打死都要吃的新加坡美食

看到這些美食，有沒有流口水了 

1.   天天海南雞飯   地點：麥士威小販中心

天天海南雞飯  右上角的就是辣椒醬

用餐時間一到 一堆人在排隊

海南雞飯，源自海南島。就是雞跟飯的組合。雞是水煮燙過後，簡單來說是白斬雞；無法想像的滑嫩，就算是雞胸也不覺得澀，你也可以點雞腿來吃，更嫩~~

飯則是用雞湯跟雞油一起炊煮，所以，新加坡的海南雞飯，即便是吃「飯」，也像是在吃一道菜。

記得辣椒醬要多要一些，你會愛上那種辣味，將海南雞飯的味道更上一層前面的上班族，可是淋了滿滿一大匙，他的飯都快變成紅色的了。

2. 松發肉骨茶  地點：克拉碼頭

我點的是豬腰加排骨，後來因為肚子餓，又加點了白飯，小姐還問說要不要沖杯茶，想一想算了，我吃飯都是配冰飲，熱的我不愛。

說到這個肉骨茶，我真的是很愛他的湯頭。微微的胡椒味道，整各味蕾都充滿了中藥香味
點飯是對的，那個湯淋在飯上，瞬間我就扒完一碗飯了！而且竟然很好心的，他幫我加了湯，不知道我繼續坐下去，可以免費喝幾碗阿？

排骨，也是燉的很入味，不用沾他給的醬料也很好吃，燉的超級爛的，想要做出大口撕裂排骨肉的動作都不用，
輕輕一弄，骨跟肉就分離了，收費0.2新幣的溼紙巾一點工用也沒有(強迫收費)

3.   沙嗲   地點：老巴剎

我看了介紹才知道沙嗲是怎麼來的，三塊肉串成一串，所以三塊三塊的台語Sar tae，就成了「沙嗲」。
新加坡人視為馬來西亞來的食物。而老巴剎裡面，小吃很多，就屬沙嗲最有名
所以一走進句的時候，馬上就有人拿著菜單問你要不要吃， 順著你不知道怎麼點，繼續說有雙人套餐，只要18新幣。也不管幾隻就點了。還馬上去飲料攤買啤酒，吃燒烤一定要配啤酒的啦

燒烤加啤酒  

結果上菜的時候，一大盤算了一下，30隻  我的天阿~~

沾醬很特別，有花生醬的味道，甜甜的，一開始吃覺得烤的真是好吃，有雞、羊、牛(大概是馬來西亞是伊斯蘭教，所以沒有豬肉)，一串接著一串，約莫五串後，就開始覺得膩了，幸好有啤酒，加上他附的洋蔥，小黃瓜片，繼續吃，不一會兒

30隻算什麼，通通吃光光了

4.   印度煎餅跟印度拉茶  地點：小印度的Mubarak

印度煎餅，一上桌就把我們給嚇到了，真是無比的大片，一片都比我的臉還要大。
很像蛋餅，但是蛋在餅皮包住了，而且是打生雞蛋在裡面，裡面還有肉、菜，包起來後下去油煎，相當豐盛的一份餅。

難怪小薛說，有人想點兩份時，老闆還會阻止，說一份就好。真的 真的  真的很大份

印度拉茶拉茶，很好笑的只有我們喝冰的，其他桌看過去都是熱的。我以前不愛喝夜市的印度拉茶，因為直覺就是奶茶罷了。但是這是喝了印度拉茶，我想我以後都會去夜市的印度拉茶攤位報到了，你說跟一般的奶茶差在哪？
奶味少一點，茶味多一點，我喜歡這樣的味道   只可意會  不可言傳  自己去買一杯來喝就知道啦

5. 咖椰烤麵包 地點：亞坤咖椰考土司

這樣的套餐組合 要新幣4元  很貴的早餐耶

據說是新加坡人的早餐。點的時候就是套餐，一杯咖杯(烏) 或是一杯奶茶，加上一碗有兩個半生不熟的雞蛋、以及烤到不能再焦的土司。

雞蛋，要把蛋黃攪混，加入醬油跟胡椒，可以沾土司吃，也可以整各呼嚕呼嚕喝下去  好吃

奶茶，這次我點的是熱的，頓時我明白了，為什麼那些人都喝熱的，茶味更濃~~ 好吃

土司  碳烤過後，抹上獨特的咖椰醬  土司脆脆的  醬甜甜的 但是說不出他的組成份子  現場有在賣 本想帶一罐回台灣  可是想到天天早餐都要吃土司 就作罷了  

偷偷拍店家烤土司的畫面  看到那個奶油塊了嗎  熱量應該很高

6.   魚丸湯 跟 叻沙 地點：牛車水珍珠坊內的美食中心

超級彈牙的魚丸

這是第一天去新加坡亂點的，因為店家關的都差不多了。所以就點了魚丸麵，結果上菜時變成魚丸湯 跟麵。
那個魚丸，咬下去之後，真是他媽的彈牙耶！我馬上脫口說出「這有加硼砂吧！」小薛說怎麼可能，給他一顆魚丸咬下去，他說「這有加硼砂吧！」

這  也太Q了吧 Q到我好想拿來打乒乓球阿！簡直比新竹貢丸還要更Q阿~~~

叻沙，簡單來講就是百貨公司內的南洋美食，有椰漿味，配上辣椒，福建式的有加入蚶肉，一句話，好腥阿~~~

7.   炒粿條 地點：313百貨公司

怎麼跑到百貨公司吃，不怕貴阿！沒辦法，那天下大雨，正好在逛街，就在百貨公司解決了，幸好平價，沒有比較貴。

這一樣是小薛說的，所以我一看到，馬上就聯想到「這不是我去屏東被在地人招待的美濃板條」嗎？
就是板條炒醬油嘛！然後把醬汁[縮乾]。而且，新加坡的好鹹阿~~滿滿一大盤，我難得沒吃完，大概我不愛這味

小小的遺憾 我竟然沒吃到之前看新加坡劇的[荷蘭村]裡的椰漿飯   下次一定要吃到

飲料的部分，記得！不要光喝甘蔗水（我一直被老闆糾正，我都說甘蔗汁），跟老闆說要加檸檬，這樣才不會太甜。

還有，我發現，新加坡人真的很愛喝「踢球」，你知道那是什麼嗎？