2013 夏 大啖馬祖海鮮

有了日本行的經驗後，就決定不再跟著他人的網誌走
沒想到，小小的馬祖，有的島嶼沒幾間店家
所以~~人家說什麼我們就去吃什麼吧

第一家  號稱是台北西門町的南竿一條街上大眾飲食店





這是在金門念念不忘的花蛤   還是那麼的甜

據說馬祖的西莒海域可以抓到許多的章魚~~這樣章魚哇沙米當然就一定要點啦

可是認知有差距，以為是生魚片，結果是章魚燙熟了沾哇沙米吃

不過不減他新鮮的滋味~~還有Q勁

噹噹噹~~~這是這家店必吃的老酒麵線，聽說是以前坐月子的食物，後來拿出來賣

這各湯內含酒的濃   醇    香~~加上一個麻油煎過的雞蛋~~又是畫龍點睛   好吃好吃

我爸爸千萬交代來馬祖必買紅槽，那就點各炒飯來試試紅槽的滋味

恩~~飯中有微微的甜味跟香味  平凡但卻好吃  可惜~~太油了

最後甜點是老闆建議的黃金地瓜餃  很簡單~~就是台南在吃的甘薯椪

地瓜外皮包著芝麻糖下去炸

馬祖西門町一條街上還有好吃的臭豆腐，一堆阿兵哥在排，我們去吃的時候是星期六晚上觀光夜市，他們有賣消費卷，70元換100元夜市消費，阿兵哥說如果換成7-11消費卷多好，因為所謂的觀光夜市，只有五家店@@

旁邊就是超群繼光餅，他是用機器烤的，一個12元。用炭火烤的在介壽，一個20@@。馬祖漢堡就是繼光餅夾蛋夾豬肉~~如果你買雞肉漢堡，那你看到就真的是漢堡喔!! 一定要特別註明是馬祖漢堡，才會是繼光餅。

隔天我們去北竿島玩~~所以我們去跑去吃人家說的阿婆魚麵
魚麵，台南也有，有什麼特別的

很可愛的菜單

牆上有做麵的過程

魚麵顧名思義，把魚肉做成麵，跟台南不一樣的是 ，台南用的是虱目魚，馬祖用的不知道是什麼魚，比較起來，我覺得魚餃比魚麵好吃!!!如果真的要吃魚麵~~要吃炸的~~加上甘梅粉~~很獨特的滋味

第三天我們去跳島之旅，東莒跟西莒，跟著免費的觀光巴士，能到定點吃的店面就更少啦!!東莒島我們大吃了豆腐料理!!

號稱非常大碗，但這其實是小碗的豆花。這裡的豆花吃起來不是像加了洋菜粉的那種，而是古早味的味道，好吃~~豆花這麼棒，想必豆漿一定很優，沒想到，已經被阿兵哥給買光了@@ 可惡!!!

炎炎夏日最適合吃麻辣~~只是愛吃麻辣的我  突然覺得味道怪怪的。應該說怎麼甜甜的@@

結帳時問了一下老闆，他說這裡的阿兵哥愛吃甜的，所以他們料理會偏甜

我想到甄環傳的那一句話[因為生活苦，要吃甜點才彌補]

還有還有這一家在介壽市場裡面，連馬祖人都推薦的鼎邊銼
怎麼找到這家店，在市場二樓，不要害怕，人潮會告訴你的
老闆娘是基督徒，所以星期天去會吃不到喔

馬祖人口中清淡簡單卻又說不出的美味。真的!! 湯汁是鮮甜的~ ~不過重口味的我，還是很想幫他加點辣@@

以下非常慎重的跟各位介紹兩天的晚餐

因為我們聚在津沙聚落，據網友建議，外面有家津龍門風味館很好吃，所以我們就去吃吃看

紅槽炒飯~~炒飯要用隔夜飯，所以粒粒分明，又不油膩，比大眾好吃。朋友還想外帶回台灣呢!!

老闆娘自製的魚麵，我也覺得比阿婆的好吃，比較軟又入味，或許跟是湯麵跟炒麵的差別吧

讓我們第一次歡呼的老酒竹笙，怎麼這麼的好吃，讓我忍不助奏樂  

噹噹噹噹噹噹噹噹噹    好吃

紅槽也會拿來跟鰻魚一起做美食，因為是現炸的，滋味不用我再錦上添花了

麻婆豆腐暗示了一件事情，這家店掌廚的是四川人

這麼多好吃的菜，讓我們忍不住乾了六罐~~還好~~小意思小意思

因為老闆娘是四川人，第一天去吃的時候沒有魚種可以做麻辣水煮魚，我們還特定跟他預訂了。隔天一直念茲在茲這件事情，回到津沙聚落第一件事情不是回民宿，而是跑去問，他們說特地為我們搶了兩條黑鯛!!! 天啊!! 是黑鯛。我只有印象，這魚不是用條計費，是用兩算錢的!! 

所以這一盤讓我辣得很過癮很舒服，讓我們第二次歡呼，讓我第二次噹噹噹噹噹噹噹噹噹 美味的料理，我們就不要問他的價錢了，OK。

老闆娘很豪氣的用臉盆裝~~意外的我吃完後，沒有啦啦啦~~啦啦啦~~
表是他用的是很好的辣跟花椒

還有這各，淡菜，英文叫做 Mussels~~以前在歐洲有吃過，沒想到在馬祖吃到的更美味

所以各位看倌，你一定要記得，來馬祖一定要來吃這間

津       龍          門        風         味           館

真的便宜 ，海鮮又新鮮，老闆跟老闆娘人又好~~

而且吃完走100公尺就可以去踩星砂